samedi 20 juillet 2013

Revivez un grand moment des francofolies de la 

Rochelle 2013 !

Rappel des artistes qui sont montés sur scène.


A l'année prochaine !!!!

dimanche 24 février 2013

Recette de confiture de kiwis

Nouvelle recette de confitures de Kiwis !

Les ingrédients:

  • 1kg de kiwis
  • 500g de sucre roux bio
  • 1 citron bio coupé en tranche
  • Un bâtonnet de vanille
  • Agar agar

Les variantes :

  • Ajouter 1 pomme coupée en dés, saupoudrer de cannelle.
  • Ou du gingembre…
Faire macérer les kiwis une nuit avec le sucre, le bâtonnet de vanille et le citron.
Le lendemain faire cuire à feu doux environ 2 à 3 heures, et ajouter l’agar agar ½ cuillère à café.
Vérifiez la cuisson et mettez en pots.

Bonne dégustation ! 

A découvrir également lors d'un séjour dans nos chambres d'hôtes dans le Marais Poitevin.

Pour en découvrir d'autres cliquez sur recette !

mercredi 5 décembre 2012

Une Idée de cadeau de noël? 2 nuits en chambres d'hôtes à l'Enclos Bleu dans le Marais Poitevin en Vendée...

dimanche 21 octobre 2012

Le VENDEE GLOBE 2012

Evénement incontournable en Vendée aux Sables d’Olonne



Les Skippers et sponsors vous donnent rendez-vous dès le 20 octobre jusqu’au 11 novembre
Prochain (horaires 10 h à 20h), dans le village du Vendée Globe.
Vous pouvez accéder librement aux pontons, occasion idéale pour approcher les bateaux et les navigateurs de l’extrême.

Départ officiel du Vendée Globe

Le départ officiel du Vendée Globe est le Samedi 10 novembre aux Sables d’Olonne.
L’un des plus grands exploits du monde moderne qui a lieu tout les 4 ans.
19 marins seront sur la ligne de départ pour un tour du monde en solitaire; le record à battre est de 84 jours 3 Heures 9 minutes et 8 secondes, après être passés par les trois caps mytiques :
Cap de Bonne espérance, Cap Leuwin et le Cap Horn.

Les animations autour de l’événement

Une ambiance chaleureuse et festive au village du Vendée Globe proposant de nombreuses animations en journée et en soirée.
Concert Ze Bar’s Bandc (blues rock), Taille-vent (chants marins), VDH et son Orchestre (rock,folk et zouk), Epsylon (rock) etc.

Présentation en direct du Film En Solitaire (François Cluzet, Guillaume Canet etc.)

Au moment du départ du Vendée Globe le 10 Novembre prochain une partie des scènes du film « en Solitaire » de Christophe Offenstein sera tournée par le célèbre acteur François Cluzet dans le rôle principal, parrain du Vendée Globe 2012, sortie en salle Novembre 2013.
Casting : Samy Seghir, Virgine Elfira, Guillaume Canet.



Hébergement en Vendée pour le Vendée Globe

Si vous cherchez un hébergement, une location de gîtes ou chambres d’hôtes en Vendée. L’Enclos Bleu est un lieu idéal pour votre séjour en Vendée. Pour plus d’informations n’hésitez à nous contacter.

dimanche 1 juillet 2012

Pas besoin de choisir entre MARAIS POITEVIN bord de mer et la ROCHELLE

Nos gîtes et chambres d’hôtes sont situés au Sud Vendée, la situation géographique vous offre les trois (L’Aiguillon sur mer à 30 minutes, la Rochelle à 30 minutes et au cœur du Marais Poitevin) pour que votre séjour soit divers et enrichissant et en même temps unique.
  • Côté nature et aventure - Vendée (85) / Charente (17)

Des paysages riches et variés propices aux activités extérieurs : randonnées pédestres, ballade à vélo, activités nautiques (char à voile, planche à voile, surf), escalade, pêche en mer ou pêche en eau douce, ballade en barque sur la Venise Verte,  ornithologie (Canards siffleurs, Bernaches cravants, les Oies cendrées, les oies à tête barrée) …
  • Côté patrimoine - Charente (17)

La cité millénaire de la Rochelle et sans aucun doute un endroit à ne pas manquer lors de votre passage dans nos gîtes et chambres d’hôtes.
  • Côté animation - Vendée (85) / Charente Maritime (17)

La visite du parc du Puy du Fou mettant en scène différent spectacle (combat de gladiateur, etc.), aujourd’hui c’est plus grand spectacle nocturne du monde.

Le festival les Francofolies de la Rochelle en Juillet. 

Le Vendée Globe au départ des Sables d’Olonne…
  • Côté spécialités culinaire - Vendée (85)

Le Préfou est une spécialité Vendéenne, il s’agit d’un pain garni au beurre et à l’ail avec une touche de poivre. A déguster en général à l’apéritif. La brioche vendéenne qui se mange au petit déjeuner, une recette ancestrale dont l’origine venant du gâteau de la mariée…